Ако си поръчате “шопска салата” в бистро Brasserie получавате срязан на 3 домат, с краставица в срязаното. Сосът от печена чушка е малкото петно до домата. Предполагам това е някаква форма на шега към всеки, имащ лошия вкус да си поръча шопска салата, в това изтънчено заведение.
17 Comments
Ха, явно не само на мен ми е направило впечатление
Иначе заведението си го бива, ама шопската салата беше меко казано освободена от тежките окови на традицията… 
тя цялата гурме кухня е форма на шега
сигурен съм, че всички гурме готвачи се пукат от хилеж в кухнята при мисълта че разни хора им плащат подобни суми за два магданоза няколко петна кетчуп по чинията
Като оформление е идейно, но в чинията липсват останалите 4-5 домата, които биха ме позаситили. Може да са се търкулили някъде по пътя
be careful what you wish you just might get it
знаех си, че има причина да не съм ходил там.
Думите “Brasserie” и претенциите за “изтънчено заведение”, показват сбьркаността на собствениците. Какво искаш да е поднесено на място, което даже заглавието не може да избере правилно?
след такива заведения препоръчвам посещения на баничарница, или KFC ако ядеш месо
Не ги разбирам аз тези работи. Цвъчка в средата, три радиално разположени капки сос и още една цвъчка в другия край на платото – те ти на гурмето. Дет вика Лонганлон – сигурно готвачите си умират от смях. Храната може да бъде оформена и поднесена красиво без да се стига до крайности и подобни… изгъзици. С извинение.
в brasserie сервират суши
))
не виждам краставицата в цялата “работа”…
отдавна не съм стъпвала там. но и шопската изглеждаше тогава различно…
в brasserie не готвят добре като цяло
Абе сигурно се цивилизоваме – ядем все по-малки неща във все по-големи чинии за все повече пари!
))
Сигурен съм че първоначално си се отчаял че ще хапнеш нещо нормално и в момента който си видял в менюто шопска салатка си се успокоил… поне за малко
Абе за всеки влак си има пътници, това е.
Ако си гладен като всеки нормален човек, не ходиш по такива места, ако ти се пилеят пари и искаш радост за душата – не се колебаеш.
Аз няма да забравя моята учителка по сервиране, която още едно време формулира тенденциите:
1. намаляване на количеството – увеличение на цената
2. празен стомах – естетска храна за душата
“празен стомах – естетска храна за душата”
Ей, това е направо брутално!
Да… традициите не са това, което бяха…
Ne znam za vas, no az bqh edin ot nai-4estite posetiteli v brasserie, kogato go otvoriha. Poslednata godina ne iskam i da stypvam tam. Kuhniata se promeni izklu4itelno. Da ne govorim za napitkite. Triabva da se moli6 da slu4i6 na barman, za da ti napravi hubavo mohito ili limonada:((( Pylen otvrat. Ne mislia 4e si zaslujava. Tova zavedenie dali ima upravitel ne znam, no po ni6to ne lichi da e taka
Това може би е салатата на шопа, емигрант трето поколение във Франция…,който никога не е пил ракия през живота си, а само е чувал за нея.
2 Trackbacks/Pingbacks
[...] пръсна отровни слюнки тоя път ми даде kaladan, на който в някакъв ресторант му сервирали половин домат и една цвъчка кетчуп в чинията вместо [...]
[...] ми върви с пицариите и салатите. След като в Джапето ми сервираха пица-салата, днес в [...]
Коментиране