Ако си поръчате „шопска салата“ в бистро Brasserie получавате срязан на 3 домат, с краставица в срязаното. Сосът от печена чушка е малкото петно до домата. Предполагам това е някаква форма на шега към всеки, имащ лошия вкус да си поръча шопска салата, в това изтънчено заведение.
Ха, явно не само на мен ми е направило впечатление 🙂 Иначе заведението си го бива, ама шопската салата беше меко казано освободена от тежките окови на традицията… 🙂
тя цялата гурме кухня е форма на шега
сигурен съм, че всички гурме готвачи се пукат от хилеж в кухнята при мисълта че разни хора им плащат подобни суми за два магданоза няколко петна кетчуп по чинията
Като оформление е идейно, но в чинията липсват останалите 4-5 домата, които биха ме позаситили. Може да са се търкулили някъде по пътя 🙂
be careful what you wish you just might get it 🙂
знаех си, че има причина да не съм ходил там.
Думите „Brasserie“ и претенциите за „изтънчено заведение“, показват сбьркаността на собствениците. Какво искаш да е поднесено на място, което даже заглавието не може да избере правилно?
след такива заведения препоръчвам посещения на баничарница, или KFC ако ядеш месо
Не ги разбирам аз тези работи. Цвъчка в средата, три радиално разположени капки сос и още една цвъчка в другия край на платото – те ти на гурмето. Дет вика Лонганлон – сигурно готвачите си умират от смях. Храната може да бъде оформена и поднесена красиво без да се стига до крайности и подобни… изгъзици. С извинение.
в brasserie сервират суши :)))
не виждам краставицата в цялата „работа“…
отдавна не съм стъпвала там. но и шопската изглеждаше тогава различно…
в brasserie не готвят добре като цяло 🙂
Абе сигурно се цивилизоваме – ядем все по-малки неща във все по-големи чинии за все повече пари! :-)))
Сигурен съм че първоначално си се отчаял че ще хапнеш нещо нормално и в момента който си видял в менюто шопска салатка си се успокоил… поне за малко 😀
Абе за всеки влак си има пътници, това е.
Ако си гладен като всеки нормален човек, не ходиш по такива места, ако ти се пилеят пари и искаш радост за душата – не се колебаеш.
Аз няма да забравя моята учителка по сервиране, която още едно време формулира тенденциите:
1. намаляване на количеството – увеличение на цената
2. празен стомах – естетска храна за душата
„празен стомах – естетска храна за душата“
Ей, това е направо брутално! 🙂
Да… традициите не са това, което бяха…
Ne znam za vas, no az bqh edin ot nai-4estite posetiteli v brasserie, kogato go otvoriha. Poslednata godina ne iskam i da stypvam tam. Kuhniata se promeni izklu4itelno. Da ne govorim za napitkite. Triabva da se moli6 da slu4i6 na barman, za da ti napravi hubavo mohito ili limonada:((( Pylen otvrat. Ne mislia 4e si zaslujava. Tova zavedenie dali ima upravitel ne znam, no po ni6to ne lichi da e taka
Това може би е салатата на шопа, емигрант трето поколение във Франция…,който никога не е пил ракия през живота си, а само е чувал за нея. 🙂
what the fuck is this ????